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但有好多宝妈坚握早起给自家的熊孩子作念早餐，更是 365 天不重样，好意思食君亦然信赖得不成 ~

固然，元气满满的一天要从早餐启动。好意思食君只需一口平底锅，就能知足东谈主体三大基本养分素，且简便快手，特殊钟就措置！

芦 笋 虾 仁 鸡 蛋 饼

鸡蛋 ( 2 个 ) / 牛奶 ( 25ml )

虾仁（或鸡肉或腊肠）/ 芦笋 / 洋葱 / 盐

黑胡椒 / 白芝麻

1. 虾仁洗净，洋葱切圈，芦笋掰断备用。

2. 锅中坐水，加少量油和盐，芦笋过水焯熟（约 1 分钟）。

3. 碗中嗑入两个鸡蛋，加入牛奶，适量的盐和黑胡椒粉，搅打均匀。

4. 锅中加少量油，倒入洋葱和虾仁炒至七八分熟，再加入焯好的芦笋，翻炒微弱。

5. 把柄我方的摆盘创意铺好材料，加入鸡蛋牛奶液。

6. 盖上锅盖，小火烘烤至名义无蕃昌的蛋液，撒上黑胡椒粉即可出锅。

芦笋的鲜活，虾仁的 Q 弹，洋葱的辛香，被精采丝滑的牛奶蛋液裹住。这简便好意思味的鸡蛋饼会让你再行爱上吃早餐 ~

1. 芦笋的遴荐 —— 采用细嫩的芦笋为宜，过老可只取头部。

2. 火候的收敛 —— 烘烤蛋饼切记要全程小火。